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Crosnes (Stachys affubus bunge).
A la casserole : sans décongélation préalable, versez le produit dans l'eau bouillante salée, laissez cuire 4 à 5 minutes, égouttez puis les poêler avec du beurre 6 à 7 minutes.
Avec un léger goût d'artichaut, après les avoir poêlés avec du beurre 6 à 7 minutes, ils accompagneront parfaitement vos viandes et volailles.
Un produit original, adaptable de différentes façons. En tubercule goûteux, très utilisé autrefois, aussi appelé artichaut japonais, il est déjà nettoyé et prêt à être utilisé.
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Page imprimée le dimanche 5 septembre 2010 depuis le site www.magda-surgeles.com
Légumes Bruts
Chine
36 mois à une température constante de -18 °C.
| Valeur énergétique moyenne pour 100g : | 75 kcal 313 kj |
|---|---|
| Protéines | 2.6 g |
| Glucides | 16 g |
| Lipides | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0.0 g |
| Sodium | 0.0 g |