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Aubergines
Au micro-ondes : disposez les aubergines grillées dans un plat adapté et laissez réchauffer :
4 minutes (pour 100 g) 8 minutes (pour 400 g) en position décongélation pour une dégustation froide.
2 minutes (pour 100 g) 5 minutes (pour 400 g) à puissance maximale pour une dégustation chaude.
A la poêle : faites dorer les aubergines grillées à feu vif avec un fond d'huile d'olive pendant 6 minutes et retournez à mi-cuisson.
Au réfrigérateur : disposez les aubergines grillées dans un plat et laissez décongeler 6 heures dans le bas du réfrigérateur.
Idéal froid en entrée agrémenté d'un filet d'huile d'olive, d'ail, d'origan ou de basilic ciselés ou chaud en accompagnement d'une viande blanche ou d'une grillade.
Couleur et saveur d'été.
Un air de Provence à adapter selon vos envies.
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Page imprimée le dimanche 5 septembre 2010 depuis le site www.magda-surgeles.com
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les tranches d'aubergines grillées surgelées et laissez-les dorer 5 à 6 minutes (retournez à mi-cuisson).
Dans un pl...
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Légumes Elaborés
Espagne, Italie
36 mois à une température constante de -18 °C.
| Valeur énergétique moyenne pour 100g : | 82 kcal 348 kj |
|---|---|
| Protéines | 1.6 g |
| Glucides | 8.9 g |
| Lipides | 4.6 g |
| Fibres alimentaires | 0.0 g |
| Sodium | 0.0 g |