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Vous êtes ici : Accueil → Produits → Champignons Bruts → Les Essentiels → Cèpes morceaux 960 g
Cèpes (Boletus edulis, Boeltus aereus).
A la poêle : versez les cèpes surgelés dans une poêle bien chaude sans matière grasse. Maintenez à feu vif pendant une quinzaine de minutes en retournant régulièrement jusqu'à évaporation totale de l'eau. Ajoutez ensuite une matière grasse de votre choix (huile d'olive, graisse d'oie ou beurre), assaisonnez à votre goût d'ail, persil, sel et poivre et laissez dorer quelques minutes à feu doux.
Idéal en persillade en accompagnement d'un gibier, d'une viande rouge, d'un magret de canard ou d'une volaille rôtie. A savourer également en toast à l'apéritif ou à incorporer dans de multiples préparations !
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Page imprimée le jeudi 9 septembre 2010 depuis le site www.magda-surgeles.com
Versez les champignons dans une poêle bien chaude. Maintenez à feu vif en remuant régulièrement jusqu'à évaporation totale de l'eau. Ajoutez un filet d'huile d'olive ou de beur... Afficher la recette complète
Champignons Bruts
Chine
30 mois à une température constante de -18 °C.
| Valeur énergétique moyenne pour 100g : | 20 kcal 85 kj |
|---|---|
| Protéines | 4,0 g |
| Glucides | 0,5 g |
| Lipides | 0,4 g |
| Fibres alimentaires | 0.0 g |
| Sodium | 0.0 g |
