
[ Professionnel GMS ] [ Professionnel RHD ]
Vous êtes ici : Accueil → Produits → Champignons Bruts → Gamme Gourmet → Champignons de Paris miniatures 450 g
Champignons de Paris (Agaricus bisporus).
A la poêle : versez les champignons de Paris dans une poêle bien chaude sans matière grasse.
Maintenez à feu vif pendant une quinzaine de minutes en retournant régulièrement jusqu'à évaporation totale de l'eau. Ajoutez ensuite une matière grasse de votre choix (huile d'olive, graisse d'oie ou beurre), assaisonnez à votre goût d'ail, persil, sel et poivre et laissez dorer quelques minutes à feu doux.
A savourer tout simplement à la crème, en omelette, en tourte ou pour agrémenter vos sauces et plats mijotés.
Un classique des champignons de culture.En salade ou en accompagnement une saveur adaptable à une variété importante de plats.
Vous ne trouvez pas ce produit dans votre magasin ? Contactez-nous !
Page imprimée le jeudi 9 septembre 2010 depuis le site www.magda-surgeles.com
Préchauffez le four à 210 °C.
Versez l'huile dans une poêle puis ajoutez l'ail et l'échalote. Laissez-les blondir 2 minutes puis ajoutez les champignons encore surgelés. Lais...
Afficher la recette complète
Champignons Bruts
CE
30 mois à une température constante de -18 °C.
| Valeur énergétique moyenne pour 100g : | 15 kcal 64 kj |
|---|---|
| Protéines | 2,7 g |
| Glucides | 0,6 g |
| Lipides | 0,2 g |
| Fibres alimentaires | 0.0 g |
| Sodium | 0.0 g |