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Girolles (Cantharellus cibarius).
A la poêle : mettez le produit dans une poêle bien chaude, chauffez à feu vif(environ 3min.) puis ajoutez la matière grasse (graisse d'oie ou beurre). Laissez cuire à feu doux 4 à 5min.. Les champignons se désolidariseront au fur et mesure de la cuisson.
Seulement 8min. de mise en oeuvre au leiu de 32min.
Idéal en garniture d'un plat de viande, volailles, gibier.
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Page imprimée le dimanche 5 septembre 2010 depuis le site www.magda-surgeles.com
Champignons Elaborés
Chine
30 mois à une température constante de -18°C
| Valeur énergétique moyenne pour 100g : | 17 kcal 71 kj |
|---|---|
| Protéines | 1.9 g |
| Glucides | 0.3 g |
| Lipides | 0.7 g |
| Fibres alimentaires | 0.0 g |
| Sodium | 0.0 g |