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Bolets Boletus luteus).
A la poêle : versez les bolets surgelés dans une poêle bien chaude sans matière grasse. Maintenez à feu vif pendant une quinzaine de minutes en retournant régulièrement jusqu'à évaporation totale de l'eau. Ajoutez ensuite une matière grasse de votre choix (huile d'olive, graisse d'oie ou beurre), assaisonnez à votre goût d'ail, persil, sel et poivre et laissez dorer quelques minutes à feu doux.
Se déguste en accompagnement d'une volaille ou d'un gibier et se marie délicieusement à toutes vos recettes aux saveurs forestières.
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Page imprimée le jeudi 9 septembre 2010 depuis le site www.magda-surgeles.com
Champignons Bruts
Chili
30 mois à une température constante de -18 °C.
| Valeur énergétique moyenne pour 100g : | 11 kcal 47 kj |
|---|---|
| Protéines | 1.7 g |
| Glucides | 0.3 g |
| Lipides | 0.4 g |
| Fibres alimentaires | 0.0 g |
| Sodium | 0.0 g |